[tintuc] 

Cách làm trà mãng cầu xiêm giải nhiệt mùa hè cực dễ tại nhà

Trà mãng cầu

Mãng cầu không chỉ là loại trái cây thơm ngon mà còn kết hợp với trà vô cùng hợp. Vị chua chua ngọt ngọt hòa cũng mùi thơm của trà, là thức uống ngon giúp bạn xua tan cái nóng mùa hè dễ dàng. Cùng Đông Y Gia Truyền Tấn Khang vào bếp thực hiện ngay món trà mãng cầu xiêm ngon lành này nhé!

1. Cách làm trà mãng cầu xiêm tại nhà 

1.1. Chọn nguyên liệu 

Mãng cầu xiêm: 1 trái vừa 

Trà ngon: 50gr 

Tắc: 2 -3 trái 

Đường: 600gr

Nước đá 

1.2. Cách làm trà mãng cầu

Mãng cầu gọt bỏ vỏ bên ngoài, tách bỏ phần lõi bên trong. 

Gỡ phần thịt mãng cầu theo sớ của quả, tách bỏ hạt bên trong.

Cho 300gr đường, 1 ít muối trộn đều với phần thịt mãng cầu. 

Trộn đều, cho vào tủ lạnh để ướp trong 30 phút. 

Cho 300gr đường còn lại vào nồi cùng 300ml nước. Khuấy cho đường tan hết. 

Bắc lên bếp nấu đến khi nước đường sệt lại thì tắt, để nguội. 

Cho 50gr trà vào bình cùng 1.5 lít nước sôi. Đậy nắp để hãm trà trong 10 phút. 

Lọc bỏ bã trà là đã có phần nước cốt trà để pha trà mãng cầu. 

Cho 100gr thịt mãng cầu, 60ml nước đường, 30ml nước trà, nước cốt 1 trái tắc vào ly.

Khuấy đều cho tất cả hòa trộn vào nhau. 

Cho đá đầy ly, thêm 1 ít thịt mãng cầu lên trên để trang trí là hoàn thành món trà mãng cầu giải nhiệt ngày hè. 

1.3. Thành phẩm

Trà mãng cầu hoàn thành sẽ có màu vàng bắt mắt, khi thưởng thức sẽ cảm nhận được vị đắng nhẹ của trà, vị chua ngọt của mãng cầu rõ ràng. Thịt mãng cầu nhai dai dai, ngọt ngọt, vừa vui miệng vừa giải nhiệt mùa hè hiệu quả. 

2. Giải đáp: “Uống trà mãng cầu có tốt không?” 

Hỗ trợ tiêu hóa 

Mãng cầu có lượng chất xơ hòa tan dồi dào, giúp hỗ trợ cho vấn đề tiêu hóa được tốt hơn, giảm tình trạng táo bón, đầy hơi, khó tiêu. Ngoài ra, đặc tính kháng khuẩn của trà còn giúp cân bằng lại hệ vi sinh đường ruột, giúp đường ruột khỏe hơn, hạn chế gặp các bệnh lý về tiêu chảy… 

Giảm căng thẳng 

Trong mãng cầu xiêm có chứa lượng lớn vitamin B6, cực kỳ có ích trong việc tăng cường năng lượng, trao đổi chất và duy trì chức năng của thần kinh. Vì thế, uống trà mãng cầu còn giúp bạn xoa dịu thần kinh, giảm căng thẳng và stress hiệu quả. 

Bảo vệ tim mạch 

Kali là khoáng chất cần thiết để tim mạch vận động khỏe mạnh, mà hàm lượng khoáng chất này có rất nhiều trong mãng cầu. Do đó, uống trà mãng cầu còn giúp kiểm soát đường huyết hiệu quả với các bệnh nhân bị tăng huyết áp, giảm khả năng mắc bệnh về hệ tim mạch, xơ vữa mạch máu…  

Chăm sóc da 

Uống trà mãng cầu có thể giúp thu nhỏ lỗ chân lông, giúp da căng mịn, giảm sự xuất hiện của nếp nhăn. Đặc biệt, trong trà mãng cầu còn có đặc tính kháng khuẩn giúp bảo vệ da khỏi các mầm bệnh nhiễm trùng tế bào biểu bì… 

Cải thiện giấc ngủ 

Uống trà mãng cầu còn giúp cơ thể giải phóng được serotonin, loại hoocmon đảm nhận việc ổn định tâm trạng, cảm xúc. Từ đó giúp cơ thể vào trạng thái thoải mái, dễ vào giấc ngủ và ngủ sâu hơn. 

Qua bài viết mà Đông Y Gia Truyền Tấn Khang chia sẻ trên có cho thể thấy mãng cầu không chỉ là một thức quả ngon mà còn bổ dưỡng cho sức khỏe. Đặc biệt, trà mãng cầu xiêm không khó để thực hiện, nếu có thời gian hãy làm món nước này để giải nhiệt mùa hè nhé! Đông Y Gia Truyền Tấn Khan Chúc bạn thành công và ngon miệng.

[/tintuc]